海藻の歴史 (「食」の図書館) 作者:カオリ・オコナー 発売日: 2018/01/22 メディア: 単行本 日本人には馴染みの深い海藻、海苔やワカメ、昆布にヒジキと色々と手に入れて食べる事が出来ます。しかし他国では利用の少ない海藻をそれぞれの地域ごとの利用方法…
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